Einen ganz besonderen Abschluss bildete die Tour durch das Watson Innovation Center, wo nicht nur an den Ideen von Morgen gearbeitet wird, sondern wo Leuchtturmprojekte ausgestellt sind, die IBM mit Kunden umgesetzt hat. In einem einstündigen, geführten Rundgang erhielten die Teilnehmenden einen Einblick in verschiedene Themen wie autonomes Fahren, automatische Passkontrollen oder Prozessoptimierung im Gesundheitswesen.
Eins der Highlights der Tour war der digitale Assistent CIMON, der „weltweit erste fliegende und autonom agierende Astronauten-Assistent mit einer Künstlichen Intelligenz“, der sich mit Menschen unterhält und verschiedene Aufgaben erledigt. Zum Beispiel macht er Fotos, sucht nach Anleitungen und hilft beim Durchführen von Experimenten. 2018 wurde er erstmals zur ISS gebracht und arbeitete dort mit dem deutschen Astronauten Alexander Gerst zusammen. Die Sprachverarbeitung von CIMON basiert dabei auf der gleichen KI, die auch die Chatbots von assono verwenden.